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これからお母さんになるあなたに 、そしてお母さんになったあなたに、見ていただきたい食の安全・安心のためのハンドブックです。
お母さんの妊娠期&子どもの乳児期までの食の安全・安心ハンドブック(第8版)(PDF:4,068KB)
【訂正】ハンドブック(第8版) 32ページ「アレルギー表示とは?」
《必ず表示される9品目(特定原材料)》令和8年4月1日から
えび、カシューナッツ、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生(ピーナッツ)
(カシューナッツは、令和10年3月31日まで経過措置期間)
《表示が勧められている20品目(特定原材料に準ずるもの)》令和8年4月1日から
アーモンド・あわび・いか・いくら・オレンジ・キウイフルーツ・牛肉・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・バナナ・ピスタチオ・豚肉・マカダミアナッツ・もも・やまいも・りんご・ゼラチン
※今後も表示のルールは見直しの予定がありますので、最新の情報については消費者庁のホームページ等をご確認ください。
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